Работа: в Мытищах , 12 вакансий

Бар «Моя хорошая» будет работать на нескольких сценариях: качественный кофе, безалкогольные напитки, лимонады, холодные чаи, коктейли, вечерние напитки и сочетания к десертам. Концепция и ассортиментная основа уже разработаны.

Основные задачи

• Готовить кофе и напитки по технологическим картам.
• Изучить продукт и десертный ассортимент проекта.
• Предлагать сочетания напитков и десертов.
• Обеспечивать стабильный вкус и внешний вид напитков.
• Контролировать качество барных заготовок.
• Соблюдать

...

«Моя хорошая» объединяет ресторан, кофейню, кондитерскую витрину, продукцию навынос и доставку. Менеджеру необходимо одновременно держать сервис, управлять сменой и контролировать несколько потоков продаж.

Основные задачи

• Организовывать работу смены и контролировать открытие и закрытие.
• Управлять официантами и барменами.
• Контролировать сервис в зале и работу навынос.
• Контролировать внешний вид и наполнение витрины.
• Взаимодействовать с кухней и кондитерским производством.
• Работать с бронированиями и

...

Ассортиментная основа, технологические наработки и модель десертной витрины уже сформированы. Перед запуском продукция будет адаптирована под новое помещение, оборудование и спрос гостей Мытищ.

Основные задачи

• Готовить выпечку и кондитерские изделия по утверждённым рецептурам.
• Работать с тестом, начинками, кремами и декором.
• Выпекать и собирать изделия.
• Оформлять продукцию для витрины.
• Контролировать вкус, свежесть и внешний вид.
• Соблюдать технологические процессы и сроки хранения.

...

Вдохновляй гостей вместе с нами!

В «Моя хорошая» мы создаём атмосферу уюта и заботы — здесь каждый гость чувствует себя желанным. Если ты любишь людей, хочешь развиваться в гостеприимстве и ценишь качественный сервис, присоединяйся к нашей команде!

Основные задачи

• Встречать и обслуживать гостей.
• Изучить основное меню, десертную витрину и напитки.
• Помогать гостям выбирать блюда, кофе и десерты.
• Принимать заказы и

...

В Мытищах открывается Nino & Ricci — итальянско-грузинский ресторан, созданный на основе действующего успешного проекта в Великом Новгороде. Мы не начинаем с чистого листа: меню, стандарты сервиса, регламенты, чек-листы и ключевые операционные процессы уже выстроены и проверены. Задача управляющего — перенести работающую модель на новую площадку, собрать сильную команду и адаптировать ресторан под особенности аудитории Мытищ. Основные задачи

• Участвовать в

...

Для открытия Nino & Ricci в Мытищах ищем сильных су-шефов. У проекта уже есть сформированное меню, технологические карты, стандарты качества и рабочие регламенты. Задача су-шефа — помочь перенести систему на новую площадку, стать носителем стандартов и руководителем кухонной смены.

Основные задачи

• Организовывать работу смены и распределять задачи между поварами.
• Контролировать готовность цехов и объём заготовок.
• Проверять вкус, выход, подачу и

...

В новый ресторан Nino & Ricci в Мытищах набираем команду официантов. Концепция, меню и стандарты сервиса уже проверены в действующем проекте в Великом Новгороде. Нам нужны люди, которые умеют создавать гостеприимство, а не просто принимать заказ.

Основные задачи

• Встречать и обслуживать гостей на протяжении всего визита.
• Изучить меню, барную карту и стандарты Nino & Ricci.
• Помогать с выбором блюд и

...

Nino & Ricci — действующий и успешный итальянско-грузинский ресторан в Великом Новгороде. Основное меню, рецептуры, технологические карты и производственные процессы уже разработаны и проверены в ежедневной работе. Новому шефу не нужно придумывать концепцию с нуля: необходимо качественно перенести её на новую площадку и адаптировать под оборудование, локальных поставщиков, команду и спрос в Мытищах.

После первичного собеседования подходящему кандидату будет предложена

...

В новую кондитерскую-бистро «Моя хорошая» набираем команду кухни. Концепция и основное меню уже разработаны: завтраки, сэндвичи, салаты, супы, горячие закуски и понятные горячие блюда.

Основные задачи

• Пройти обучение утверждённому меню.
• Готовить блюда по технологическим картам.
• Работать с заготовками и полуфабрикатами.
• Соблюдать стандарты вкуса, выхода и подачи.
• Обеспечивать быструю отдачу заказов.
• Контролировать маркировку и сроки хранения.
• Поддерживать порядок и чистоту.
• Участвовать

...

В новый ресторан Nino & Ricci в Мытищах набираем кухонную команду. Это действующий успешный проект из Великого Новгорода: меню, рецептуры, ТТК и рабочие процессы уже разработаны и проверены.

Основные задачи

• Готовить блюда по утверждённым технологическим картам.
• Пройти обучение действующему меню Nino & Ricci.
• Соблюдать стандарты вкуса, выхода и подачи.
• Обеспечивать быструю и качественную отдачу.
• Подготавливать рабочий участок к смене.
• Контролировать

...

В Мытищах открывается «Моя хорошая» — современная кондитерская-бистро с сильной десертной витриной и полноценной комфортной едой на каждый день. Концепция, структура меню и экономическая модель уже сформированы опытной ресторанной командой. Задача шефа — провести финальные проработки и адаптировать кухню под помещение, оборудование, поставщиков и аудиторию Мытищ.

После собеседования подходящему кандидату будет предложена практическая дегустация по нескольким направлениям меню.

Основные задачи...

Nino & Ricci — успешный действующий ресторан в Великом Новгороде. Стандарты сервиса, регламенты, меню и ключевые процессы уже разработаны. Задача менеджера — организовать смену, контролировать гостевой опыт и обеспечить выполнение плановых показателей на новой площадке.

Основные задачи

• Организовывать работу смены и проводить планёрки.
• Контролировать готовность зала и бара к открытию.
• Управлять командой официантов, хостес и барменов.
• Контролировать стандарты сервиса и

...